अखरोट के कबाब-5

अखरोट के कबाब
सामाग्री -एक चौथाई कप उबले और पीसे हुए अखरोट।एक कप आलू उबले व मैश किये हुए।आधा कप केला उबले व मैश किए हुएएक चौथाई कप उबली व कटी हुई बीन्सडेढ बड़ा चम्मच काजू पाउडरआधा चम्मच लाल मिर्च पाउडरआधा चम्मच अखरोट पाउडरएक बड़ा चम्मच खोयाएक बड़ा चम्मच कददूकस किया पनीरएक छोटा चम्मच लहसून पेस्टएक छोटा चम्मच अदरक पेस्टआधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडरएक छोटा चम्मच कटी हरी मिर्च एक छोटा चम्मच धनिया पाउडर नमक स्वादानुसार तलने के लिये तेल।
विधी
एक बड़े बर्तन मे सारी सामाग्री को अच्छी तरह से मिक्स करले अब हाथ मे तेल लगाकर, दोनो हथेलियो के बीच मिश्रण रखकर कबाब बनाए, कबाब बनाकर एक प्लेट मे रखते जाए। कबाब पर तेल लगाकर अच्छी तरह से चिकना कर ले।
अब धीमी आच पर पैन मे तेल डाल कर गरम करने के लिए रखिए। तेल गरम हो जाए तो, कबाब डाल कर दोनों तरफ सुनहरा होने तक तलिए।कबाब तैयार है ।इसे धनिये के चटनी के साथ सर्व करे।