मेरी बनाई रसोई

रसोई पहले करी बहुत पर अब जैसी कभी नही

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udit jain 30 Jun, 2020 | 1 min read

beinovative biscuit dream selfmood

दिल मे आज कुछ करने का विचार आया,

सुध-बुध खोकर रसोई से फरमान आया।।

कोशिश की पहले पर आज इम्तिहान आया,

सोचा खास तो बिस्कुट बनाने का ख्याल आया।।

मन मे ड़र था कैसे बनेगा आज सब,

दिल की सुन विधि समझने का दिमाग आया।।

घी,शक्कर,पानी गरम कर मिलना आया,

ड्राई फ्रूट्स को मिला स्वाद से हाथ मिलाया।।

पिसान को धीरे-धीरे ड़ाल रोल बनाया,

फिर समतल कर उसे बिस्कुट की आकृति मे लाया।।

धीमी आंच कर गैस को धीरे-धीरे उसी आकार मे लाया,

बिस्कुट को तैयार कर मन बहुत खिलखिलाया।।

घर मे सबको खिला बिस्कुट अपना अधिकार बताया,

कुछ करने की लग्न को फिर से एक बार सफल बनाया।।

-उदित जैन

@imuditjain

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